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miércoles, 16 de septiembre de 2015

Control en los tiempos de calibración de equipos

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Sois varios los que me habéis preguntado sobre ¿Cómo establecer los tiempos y las periodicidades de calibración de los equipos de medición? Como todos los que os estáis incorporando al mundo de la ISO 9001 o bien ya estáis familiarizados con la norma, conocéis que uno de los requisitos que exige es el control de los equipos de medición.

En una publicación anterior, os di las pautas de cómo empezar a gestionar y controlar los equipos de medición (ver aquí). En esta os pondré unos ejemplos de los criterios que debéis considerar a la hora de marcar los tiempos de calibración, verificación y mantenimiento de los equipos.

Primero de todo tendréis que enteraros si en vuestro país o región existe algún requisito legal que se tenga que aplicar a vuestra empresa y que indique las periodicidades de las diferentes operaciones de los equipos de medición. A veces dependiendo del sector existe normativa legal propia con unas exigencias de control y de gestión concretas, Os voy a poner un ejemplo, en España, para los laboratorios de control de calidad de la Construcción, disponemos de un decreto donde nos fijan las periodicidades de las calibraciones ya sea por número de mediciones o bien por tiempo entre calibraciones. Lo normal es que tengas que controlar fuerza, peso y distancia. Para otros sectores como el sanitario, farmacéutico, químico, etc seguro que existen unas exigencias legales; como mínimo y si en tu empresa hay la presencia de un laboratorio de ensayos es que exijan tener implantada la ISO 17025.

A pesar de lo descrito en el párrafo anterior, que tiene prioridad sobre cualquier otro criterio, os daré unas pautas con lo que habitualmente se hace.

Para las calibraciones de fuerza deberéis fijar su calibración cada tantas mediciones o bien cómo mínimo una vez al año. Las calibraciones del parámetro fuerza se realizan habitualmente por un laboratorio acreditado externo. 

Para las medidas de los parámetros de peso y distancia, lo habitual y lo más económico es que dispongáis de unos patrones de calibración, que abarquen el rango de medida habitual. Deberéis disponer de un procedimiento específico donde indiquéis cómo se calibran, quién las realiza, su capacitación, el almacenaje correcto de los patrones de calibración así como su manipulación. La persona responsable de la calibración deberá estar capacitada y será necesaria su evidencia documental. Los patrones se deberán calibrar externamente cada 4-5 años, la periodicidad la marcáis vosotros dependiendo de su estado y conservación, o bien según las recomendaciones del fabricante. 

NOTA: Siempre que adquiráis un equipo o patrones nuevo, deberéis guardar toda la documentación, así como manuales, recomendaciones, factura, certificados de calibración... TODO. Abrir una ficha interna de inventario y almacenar toda esta documentación adjunta. Para que no se pierda y los trabajadores puedan acceder si fuera necesario, os recomiendo escanear todos los documentos. Se os solicitarán en las auditorías ya que suelen pedir la trazabilidad de cada uno de los equipos. Muchos de los problemas que nos encontramos los Responsables de Calidad, es que no disponemos de todos los documentos y tenemos que reconstruirlos poniéndonos en contacto con los fabricantes, comercializadoras, etc.

Los patrones también deberéis incluirlos en el listado y controlarlos como su fueran un equipo de medida más. Una vez que dispongáis de los patrones calibrados externamente por una entidad acreditada, deberéis calibrar los equipos de medida internamente en los rangos de ensayo. Por ejemplo, podéis calibrar las balanzas cada 6 meses o bien cada año, dependiendo de las recomendaciones del fabricante, o bien si fueran inexistentes por vuestro propio criterio. Todos vuestros criterios deberéis redactarlos y fijarlos en los procedimientos específicos de calibración. Es estos a parte de explicar la periodicidad, metodología y capacitación del personal que la realiza, deberéis incluir las plantillas de los certificados de calibración, verificación y/o mantenimiento (registros, información documentada) aneja al procedimiento. 

Es muy importante tener en cuenta los rangos de medida de los equipos de medición, ya que conviene utilizarlos en el rango central debido a que  si nos vamos a los extremos la dispersión aumenta. Cada equipo de medida será óptimo para el ensayo en un determinado rango, porque aunque el equipo esté perfectamente calibrado y pueda funcionar correctamente si no se hace un buen uso y se obtiene el resultado de la medida en alguno de los dos extremos, la medida que obtengamos no será correcta.    

Por supuesto, todos los equipos deberán estar localizados y etiquetados correctamente.

Espero que os sirva de orientación para todos aquellos que estáis en este proceso. Si tenéis dudas de este caso en concreto, os animo que dejéis vuestros comentarios. 
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miércoles, 22 de julio de 2015

Control de los equipos de medición

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¿En qué consiste una calibración, verificación y/o mantenimiento de los equipos de medida? ¿El control y la gestión es un requisito de la norma ISO 9001? ¿Cómo debemos hacerlo?

En muchas empresas de muy variados sectores nos encontramos que para poder realizar alguno de sus procesos se necesitan equipos de medición. Cualquier empresa que deba utilizar los equipos y que estos interfieran en alguna de las etapas del proceso deben controlarlos y gestionarlos para poder garantizar la calidad del producto o servicio. Por supuesto, es uno de los requisitos importantes que hay que cumplir de la norma ISO 9001 en su apartado de control de los recursos. 

En esta publicación quiero iniciar a aquellas personas que no están familiarizadas con el tema y se han encontrado que deben hacerlo y no saben ni cómo empezar.

Primero de todo, a un equipo de medición se le pueden realizar tres operaciones: la calibración, la verificación y el mantenimiento. Una de las principales dudas que surgen es la diferencia entre calibración y verificación.


¿En qué consiste la calibración?

Entendemos la calibración de un equipo como el proceso de comparar los valores obtenidos por un instrumento de medición con la medida correspondiente de un patrón de referencia (o estándar).
En este caso se analizará la precisión y exactitud del equipo de medida, comparándolo con los valores obtenidos de las medidas de los patrones en dicho instrumento con los valores reales descritos en los certificados de calibración. Se analizará la dispersión de resultados y se evaluará la precisión del equipo de medida, que probablemente será requerida en los cálculos de desarrollo del proceso.

Este proceso puede ser interno o externo. Si la empresa dispone de unos patrones de medida, debidamente calibrados por una entidad externa acreditada, puede realizar las calibraciones periódicas de forma interna por personal debidamente cualificado.

En el caso que se subcontrate la calibración, deberéis dar con un laboratorio acreditado para tal fin. En la página de ENAC disponéis de un numeroso listado.

Otro punto muy importante, y es requisito de la norma ISO 9001, entre otras, es documentar este proceso manteniendo la identificación y trazabilidad lo más claras posibles. Que quiero decir con esto, que debéis almacenar los certificados de calibración, así como los certificados de los patrones para evidenciar la trazabilidad. En el caso de calibraciones internas deberéis guardar también las hojas de trabajo donde anotáis los valores del equipo de medida al medir los patrones correspondientes. En el caso de calibraciones externas, a parte del certificado de calibración de vuestro equipo, deberéis solicitar los certificados de los patrones que han utilizado para calibrar vuestro equipo. En el certificado de calibración del equipo debe aparecer la referencia de los patrones que se han utilizado, así como sus características además de los datos y resultados obtenidos.

En el caso de realizar las calibraciones internas vosotros mismos, la empresa deberá tener documentados los procedimientos, explicando detalladamente cómo se hacen y la formación y capacitación de quien lo realiza, así como todos los registros que sean necesarios para documentar el proceso de calibración.

El cliente os puede solicitar en cualquier momento que le facilitéis los certificados de calibración, verificación y mantenimiento de los equipos que habéis utilizado en el proceso de elaboración del producto y/o servicio.

¿Que entendemos como verificación?

La verificación, es mucho más sencilla que la calibración, simplemente se trata de comprobar si el equipo cumple con un requisito, y su certificado simplemente indica si el equipo es apto o no, sin determinar la precisión. Se puede verificar un equipo de medición con otro equipo, sin necesidad de patrones de medida. Este proceso también debe documentarse.

¿Qué entendemos como mantenimiento de un equipo?

En este caso, todo el mundo sabe en qué consiste un mantenimiento, limpieza, cambios de aceites, puesta a punto, etc

 ¿Cómo controlar y gestionar los equipos?

Primero de todo se debe hacer un inventario con todos los equipos, tal y como lo describo en una publicación anterior del control de los recursos (ver aquí), y establecer en base a las características y naturaleza del equipo (lo indica en la documentación del fabricante), las operaciones a realizar y su periodicidad. 

Es muy habitual que en el caso de ser un laboratorio, exista una normativa específica o legislación que obligue a calibrar los equipos de medida con una periodicidad concreta y que debéis cumplir.

Espero que estos conceptos básicos os aclaren algunas dudas y del significado de estos conceptos específicos.
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martes, 16 de junio de 2015

Identificación y trazabilidad según la ISO 9001:2015

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Estamos ante uno de los conceptos más importantes de la normativa y la buena aplicación de este punto asegura que vuestro sistema de gestión de calidad es efectivo y funciona. Por ese motivo, durante las auditorías, se dedica más tiempo en verificar este requisito respecto a otros, no sólo porque es relativamente fácil encontrar una no conformidad, sino porque afecta directamente al correcto funcionamiento de los procesos e influye en la calidad del producto y/o servicio final.

Pero, ¿Qué significa Identificación y trazabilidad? para poder explicar de manera fácil este concepto, os pondré un ejemplo.

Imaginemos una empresa que fabrica elementos prefabricados de hormigón (pilares, cerramientos de fachada, etc). Estas empresas fabrican hormigón para elaborar estos elementos. El hormigón está compuesto de tierras de diferentes tamaños, cemento, agua, aditivos, etc. estos materiales por normativa deben tener certificado del marcado CE. Una vez que han fabricado el hormigón se vierte en unos moldes con sus correspondientes armaduras que son colocadas según los planos de fabricación y corresponden a una pieza del puzzle. Una vez hormigonada la pieza, el hormigón se endurece y se extrae la pieza del molde para su acopio.   

Para obtener el producto final deseado, que cumpla con los requisitos de calidad establecidos y con la geometría y composición diseñada por los calculistas, se debe:

  • Identificar todos los productos de partida, conociendo en cada momento el lote, procedencia, fecha, calidad con los correspondientes ensayos, con sus correspondientes certificados de calidad, etc.
  • Identificación de los planos de montaje, donde se especifican las armaduras, recubrimientos, medidas geométricas, anclajes y todos los elementos para manipular la pieza, así como el tipo de hormigón a utilizar. 
  • Identificar el tipo de hormigón fabricado para elaborar la pieza
  • Control y verificación del encofrado y sus componentes estructurales antes de hormigonar
  • Puntos de control y verificación de los diferentes puntos del proceso.
  • Identificación y verificación final en el acopio del acabado y características geométricas de la pieza fabricada.

Una vez descrito el proceso, la trazabilidad de la pieza sería identificar el control de cada parte del proceso desde el producto final hasta los componentes de partida. Podemos entender el concepto como la "historia del producto y/o servicio". Este concepto comporta que casa uno de los paso debe tener una identificación y control documentado.

¿Cómo verifican los auditores este concepto? 

Si nos centramos en el ejemplo anterior, un auditor primero auditaría todo el proceso de fabricación, una vez en el acopio (donde se almacenan los productos acabados), se fijaría en uno o en varios al azar. A partir de la etiqueta, donde o mediante códigos internos o bien con la descripción, se identificará el cliente, el proyecto concreto, y la pieza fabricada. El auditor apuntará el contenido de la etiqueta y le pedirá al responsable toda la documentación derivada de la fabricación de esta pieza, como puede ser:

  • Certificados de los materiales de partida, identificando lote, partida, almacenamiento, actas de ensayos de laboratorio.
  • Certificados de calibración de los equipos de medida a utilizar; como por ejemplo, las balanzas necesarias para el control de la dosificación de los diferentes materiales para la fabricación del hormigón.
  • Los planos de fabricación.
  • las fichas del control de calidad de la verificación de los diferentes puntos de fabricación.
  • Certificados de calibración de las prensas de hormigón para el autocontrol de fabricación, así como los resultados de las resistencias obtenidas de los elementos fabricados.
  • Ficha de verificación del producto final. 

Todos los documentos deben estar correctamente correlacionados e identificados. Como podéis comprobar es muy fácil encontrar una incidencia durante la auditoría, ya que la totalidad de documentos deben estar bien rellenados y archivados. Se debe solicitar siempre a los proveedores toda la documentación para poder tener localizada la trazabilidad completa del producto.

Por último quiero mostraros que requisitos expone la norma ISO 9001:2015 sobre identificación y trazabilidad:

"8.5.2 Identificación y trazabilidad
En su caso, la organización debe identificar las salidas de proceso por medios adecuados.La organización debe identificar el estado de las salidas del proceso con respecto al seguimiento y medición y los requisitos en toda la realización de los bienes y servicios.
Cuando la trazabilidad sea un requisito, la organización debe controlar la identificación única del proceso y mantenerla como información documentada .
Nota : Las salidas de proceso son los resultados de todas las actividades que están listas para su entrega al cliente ( externo o interno) o se convierten en las entradas al proceso siguiente. Pueden incluir productos, servicios , piezas intermedias , componentes , etc."
Es muy importante, que cada punto de control y que genere documentación quede muy bien definido y normalizado en vuestro sistema de gestión de calidad. Cada trabajador debe conocer qué documentos debe rellenar y donde archivarlo, así como la nomenclatura e identificación debe utilizar. Por ese motivo se debe hacer un procedimiento donde se explique detalladamente todo el proceso.

Os recomiendo que no esperéis a un mes antes de la auditoría para verificar que se realiza correctamente, deberéis realizar un chequeo, tal y como lo haría el auditor de manera periódica. No es la primera vez, que se deja para el final, y se tiene que rehacer parte de la documentación antes de la auditoría externa.


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martes, 9 de junio de 2015

CONTROL DE LOS RECURSOS

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La norma ISO 9001 exige el control y la gestión de los recursos de la organización, pero ¿qué entendemos como recursos? ¿Qué debemos controlar y gestionar exactamente?

La Dirección de la empresa debe facilitar todos aquellos recursos necesarios para poder desarrollar y mejorar la totalidad de los procesos correctamente y asegurar la calidad del producto y/o servicio para obtener una buena fidelización y satisfacción de las partes interesadas.

¿Que recursos afectan directamente a la calidad del producto y/o servicio final? Existen tres bloques bien diferenciados que son el personal, la infraestructura y los equipos de medición.

El personal necesario que debe ser suficiente y con la formación y capacitación para desarrollar un determinado proceso. Es importante la correcta asignación del personal para obtener una correcta calidad y mejora en el producto final del proceso.

La infraestructura necesaria para desempeñar el proceso. En este punto se puede englobar la maquinaria de fabricación, ordenadores, programas informáticos, impresoras, teléfonos, oficina, aire condicionado, calefacción... es importante disponer de un inventario de cada tipo de infraestructura, así como la asignación a los trabajadores, y un control y gestión de las operaciones de mantenimiento, programación, que sean necesarias para garantizar su correcto funcionamiento; ya que afectan directamente en los diferentes procesos. 

Por ejemplo, en una ingeniería que se realizan diseños de estructuras, los calculistas necesitan de unas herramientas concretas para desempeñar con calidad sus tareas. Si no disponen de ordenadores y unos programas especializados que cumplan ciertos requisitos no podrán realizar correctamente su trabajo y disminuirá considerablemente la calidad del producto final, hasta el punto de tener que desechar todo el trabajo realizado por éstos trabajadores. La Dirección, para garantizar que el proceso se realiza correctamente, deberá poner a disposición de los trabajadores cualificados la infrastructura necesaria. 

Los equipos de medida necesarios para realizar los ensayos correspondientes. Se deberá realizar un inventario exhaustivo, incorporando las incertidumbres y tolerancias, además del control y gestión del programa de calibraciones, verificaciones y mantenimiento. Este punto se puede complicar en aquellas empresas en las que se disponen muchos equipos de medida con exhaustiva precisión. 

Es importante que cuando una empresa firma un contrato para desarrollar unos trabajos, analice antes de empezar, qué personal está capacitado para realizar dicho trabajo y que necesita para llevarlo a cabo con calidad. La Dirección debe escuchar a los responsables técnicos sobre sus necesidades de recursos, analizarlos y proveerlos (comunicación). Pero la realidad, en la mayor parte de empresas, debido a su carga de trabajo o bien por la falta de recursos económicos, es que la asignación del personal y de los recursos que necesita se realice sobre la marcha. Actuar de este modo relentiza el trabajo inicial, acumulando una gran carga de trabajo justo antes de la entrega, pudiendo disminuir así la calidad del producto/servicio o bien con un retraso en la entrega que hará que la satisfacción del cliente disminuya.

Después de analizar el borrador de la nueva versión de la norma ISO 9001:2015 vemos que en relación al control y gestión de los recursos no hay variaciones significativas. Por lo tanto, si vuestra empresa tenía implantada ésta norma, no deberéis modificar vuestros procedimientos, siempre y cuando ya cumplieráis con todos los requisitos expuestos en la norma.
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miércoles, 27 de mayo de 2015

¿Qué debe contener un informe de auditoría?

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Os mostraré en la siguiente publicación qué campos debería tener un informe de auditoría con cara y ojos.

En algunos casos he subcontratado la realización de las auditorías internas, y aunque yo estaba capacitada para su realización, debido a mi intervención directa en el sistema, no podía aportar la objetividad que requieren las auditorías e incumpliría los requisitos de la norma. 

Alguna vez me he encontrado con algún informe de auditoría con muchas deficiencias, únicamente constaban las no conformidades encontradas, pero faltaban muchos datos para considerarse un informe serio, que es lo que tenéis que exigir; ya que cuando os audite una certificadora dará mucha importancia a dicho informe, ya que es uno de los requisitos más importantes de la norma de referencia.

Lo primero de todo, el documento debe estar registrado en nuestro sistema de gestión de calidad. Lo haremos colgar como información documentada (registro) del procedimiento específico de auditoría interna. En el caso que lo subcontratéis, el auditor os lo tendrá que facilitar en blanco, aunque sea en pdf, para que lo adjuntéis a dicho procedimiento.

Por lo tanto los campos mínimos a rellenar son:

Una primera parte con los datos generales:

  • Número de referencia de la auditoría: normalmente los auditores le asignan un código a cada auditoría. En el caso de las auditorías internas se le asigna un número correlativo.
  • Tipo de auditoría: completa, seguimiento o extraordinaria (en el caso de ser extraordinaria detallar el motivo)
  • Objeto de la auditoría
  • Alcance de la auditoría
  • Norma/s de referencia/s: se puede hacer una auditoría con una única norma de referencia o bien con varias normas (sistemas integrados). En este segundo caso, en la descripción de las no conformidades en el informe se deberá detallar a qué norma pertenecen.
  • Documentos de referencia
  • Fecha de auditoría y lugar: puede ser que se auditen varias localizaciones dentro de la misma empresa; por ejemplo, la sede central y las localizaciones por parte de la empresa a pie de obra.
  • Equipo auditor: auditor jefe, auditor en proceso de cualificación...
  • Representantes de la empresa (nombre y cargo)
  • Personas entrevistadas durante la auditoría

Resultado de la auditoría:

  • Número de observaciones: detallar cada observación
  • Número de no conformidades: describir las no conformidades y asociarlas al punto concreto de la norma donde se ha detectado la desviación.
  • Puntos fuertes detectados

Firmas

Firmas: auditor jefe y firma del representante de la empresa

Como siempre, no hay requisitos respecto del formato del documento, lo habitual es que os lo fijará el auditor que habéis subcontratado, con el logo a la empresa que pertenezca. En el caso que seáis un grupo de empresas y la auditoría interna la realice una empresa del grupo, ésta deberá llevar el logo de dicha empresa, y aseguraros que no interviene directamente en vuestro sistema a auditar. deberéis adjuntar al informe de auditoría, el currículum y títulos del auditor que certifiquen y evidencien su capacitación como auiditor. los requisitos y criterios los debéis definir en un procedimiento específico en vuestro sistema.  
 
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jueves, 19 de marzo de 2015

Mantenimiento de la infraestructura según ISO 9001 (procedimiento)

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¿Cómo elaborar el procedimiento para establecer una metodología de cómo la empresa realiza el mantenimiento de su infraestructura para cumplir con los requisitos de la norma ISO 9001? 

Cómo todo procedimiento de nuestro Manual, debe tener un formato definido en el Manual de calidad, y además unos apartados concretos donde se define el Objeto del procedimiento, el alcance, las responsabilidades, el desarrollo y los documentos relacionados (registros del procedimiento). Tal y como ya lo expliqué en una anterior publicación (ver aquí). 

Qué podemos poner como Objeto del procedimiento:

La empresa ABC establece la sistemática para mantener la infraestructura necesaria para conseguir la realización correcta de los trabajos y la conformidad del servicio prestado a los clientes.

La empresa ABC gestiona el ambiente de trabajo con la finalidad de conseguir la conformidad de los trabajos a realizar con los requisitos aplicables.

Qué ponemos como alcance del procedimiento:

El procedimiento aplica a las instalaciones (edificio, espacio asociado y servicios asociados), equipos para los procesos (tanto hardware como software) y servicios de apoyo (como transporte y comunicación) necesarios para la realización de los trabajos que requieren los clientes, así como las condiciones en las que se realizan los trabajos.

NOTA: en este caso tendréis que añadir o quitar dependiendo de la actividad de la empresa. No incluir aquí los equipos de medida, ya que van en un procedimiento aparte.

Qué ponemos como responsabilidades:

La responsabilidad principal para el cumplimiento de los aspectos relativos a la infraestructura de este procedimiento es el Director General (debéis poner a quien sea el responsable en vuestra empresa, debe ser de la Alta Dirección).

El responsable de realizar el mantenimiento general de las instalaciones es el jefe de mantenimiento (debéis indicarlo en base a vuestro organigrama y funciones del personal).

Qué ponemos como Desarrollo:

Podríamos hacer varios apartados, como por ejemplo, mantenimiento general de las instalaciones, limpieza de las instalaciones y mantenimiento de la flota de vehículos. En estos casos, o bien, en los que tengáis que añadir, lo tenéis que adaptar a la realidad de vuestra empresa. Os voy a poner un ejemplo de cada uno de ellos para que lo tengáis como referencia.

Mantenimiento general de las instalaciones: el mantenimiento general de las instalaciones se realiza por el jefe de mantenimiento del edificio y por las empresas subcontratadas.

El mantenimiento mencionado será de: 

 Instalación eléctrica y automatismos

 Instalación de Calefacción y aire acondicionado

 Ascensores

 Instalación de protección contra incendios (extintores y BIE)

 Instalaciones relacionadas con los servicios: lampistería, carpintería, cristalería, pintura y tareas de paleta. 

 Limpieza del edificio.


En cuanto al mantenimiento correctivo de todo lo que se ha comentado anteriormente se establece que:

La persona que detecte cualquier incidencia se encargará de comunicarlo al jefe de mantenimiento. A partir de ese momento el jefe de mantenimiento se encargará de solicitar el servicio de una empresa subcontratada o de solucionarlo internamente.

En cuanto al mantenimiento preventivo se establece que (este punto lo tenéis que adaptar a la legislación y normativa de vuestro país):

 Instalación eléctrica: revisión trianual de la toma de tierra por parte de una EIC

 Instalación de calefacción y aire acondicionado: revisiones periódicas por parte del jefe de mantenimiento de las bombas, compresores y sus temperaturas y presiones. Revisión anual externa.

 Ascensores: revisión mensual por parte del instalador e inspección bianual por parte de la EIC.

 Instalación de protección contra incendios: contrato de mantenimiento anual con el instalador autorizado por los extintores y BIE y revisión trimestral por parte del Jefe de mantenimiento según el registro anejo a este procedimiento.

Se guardará el registro de todas estas inspecciones. 


Limpieza del edificio: la limpieza de las oficinas es diaria y está a cargo de una empresa externa subcontractada.


Mantenimiento de la flota de vehículos: La flota de vehículos tiene un mantenimiento preventivo que se realiza en un taller externo. Cada vehículo tiene una ficha donde se indica el quilometraje correspondiente a cada revisión. Este registro es manual y es el Responsable de mantenimiento el encargado de poner al día para este registro.

Documentos relacionados:

 Registro de revisión de extintores y BIES

 Registro de mantenimiento de los vehículos.




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lunes, 3 de noviembre de 2014

PROCEDIMIENTO COMERCIAL EN UNA INGENIERÍA

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Os propongo un ejemplo del contenido que tendría que tener el procedimiento comercial específico para una ingeniería de proyectos.

El objeto del procedimiento es describir la sistemática a seguir en las actividades comerciales, ya sean en el ámbito nacional o internacional con la finalidad de conseguir contratos y detectar nuevas necesidades de los clientes.

Hay que definir las responsabilidades de cada uno de los procesos que podemos describir en el proceso comercial como puede ser:

  • Recepción de los encargos de los clientes mediante llamada, adjudicación, pedido...
  • Elaboración de la oferta nacional / internacional
  • Revisión de la oferta nacional / internacional
  • Preparación de la documentación administrativa de la oferta nacional / internacional
  • Seguimiento de las ofertas enviadas nacional / internacional
  • Modificación de las ofertas nacional / internacional
  • Identificación de nuevas oportunidades de mercado nacional / internacional

Hoja de modificaciones del procedimiento: no os olvidéis de utilizar el mismo formato para todos los procedimientos que elaboréis, en todos ellos tenéis que indicar las ediciones del procedimiento y además la justificación de las modificaciones de estos. Os pongo un ejemplo del formato que podéis aplicar en la publicación de Compras II (procedimiento).

Desarrollo del procedimiento

En este punto tendréis que explicar si disponéis de un mercado nacional o internacional y cómo operáis en cada caso. Como por ejemplo:

Las tareas correspondientes al proceso comercial nacional, el responsable es el Director Técnico (hay que definirlo para cada empresa). Las funciones son:

  • Identificación de las oportunidades de negocio.
  • Reuniones con potenciales socios – clientes.
  • Dirección y preparación de las ofertas, ya sean nacionales e internacionales.
  • Contacto permanente con el cliente.

Se realizarán visitas comerciales por parte de los Responsables o colaboradores con la finalidad de informar los diferentes servicios que ofrece la empresa, facilitar al los clientes catálogos, etc.

Por ejemplo, también podéis implantar, que para reuniones más importantes, se prepara un informe de la reunión/visita comercial y se guarda en el servidor.

También debéis definir de manera detallada el proceso en sí de las ofertas. Habitualmente el proceso y las personas encargadas de la ofertas nacionales son diferentes de las ofertas internacionales. También es importante detallar la metodología, no es lo mismo presentar una oferta para concurso público que para una entidad privada, así mismo, la preparación de ofertas internacionales varía considerablemente respecto a las ofertas que se presentan en España.

No se pretende que copiéis los pliegos de las ofertas simplemente que defináis la metodología. Lo podéis hacer cómo queráis ya sea con diagramas o bien redactando todo el proceso. Desde la elaboración de la oferta hasta la adjudicación.

También tenéis que indicar, cómo vais a enumerar las ofertas (hacerlo sencillo). Realizar el registro de las ofertas. Os recomiendo utilizar el mismo registro para realizar el seguimiento de la oferta, indicando por ejemplo fecha de la oferta, fecha de la presentación, importe total, importe después de revisión, porcentaje de bajada, adjudicación, en caso de no adjudicación a qué empresa, por qué importe, contrato si o no, etc.

En el caso de realizar una modificación de la oferta inicial, hay que guardar la oferta inicial y la modificación, por lo que tendréis que indicar qué codificación la identificáis.

Como todo proceso tenéis que realizar la medición de la eficacia, que serán los indicadores del proceso, cómo por ejemplo:

El número de productos presentados por año
Presupuestos aceptados respecto presupuestos aceptados
Volumen presupuestario presentado respecto aceptado
Nuevos clientes respecto a todos los clientes

Documentos relacionados con este procedimiento:


  • Modelo de carta de oferta
  • Modelo de oferta
  • Informe de visita comercial
  • Registro de ofertas

Documentos que deben incluirse en algunas ofertas como pueden ser:


  • Modelo de Currículum Vitae de lo trabajadores.
  • Modelo Informe de las referencias de la empresa.
  • Modelo de informe de proyectos realizados.
  • Otras plantillas que se puedan incluir.




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viernes, 24 de octubre de 2014

SEGUIMIENTO, MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA

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En el apartado 8 la norma UNE EN ISO 9001:2008 expone el requerimiento de Seguimiento, medida, análisis y mejora del sistema de gestión de calidad. Os indicaré en esta publicación qué contenido deberíais incluir en vuestro Manual de Calidad referente a este punto.

En nuestro hipotético índice del manual de calidad ocupa el apartado 7 del Manual que posteriormente generará varios procedimientos.

El apartado del manual se puede clasificar en los siguientes títulos y subtítulos a desarrollar

7. No conformidades, acciones correctoras y preventivas, revisión por la dirección y la auditoría interna.

La organización planifica e implementa los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejora necesarios para asegurar la conformidad del producto del sistema de gestión de calidad y así mejorar continuamente su eficacia.

7.1 Seguimiento y medida


7.1.1 Satisfacción al cliente


Como una de las medidas adoptadas por la empresa para medir el grado de satisfacción del cliente, la organización realizará el seguimiento de la información relativa a la percepción del cliente con respecto al cumplimiento por parte de la empresa de sus requisitos y determinará los métodos de obtención y utilización de esta información.

7.1.2 Seguimiento y evaluación del sistema de Calidad

La comisión de calidad establecerá reuniones de seguimiento y evaluación del sistema.
La evaluación de los aspectos tratados en la comisión proporcionará información suficiente para que la comisión de calidad pueda actuar continuamente sobre el sistema con la finalidad de mantener su adecuación y eficacia con la menor pérdida posible.

Cada una de las reuniones generará un acta que se conservará en el archivo para sus revisiones posteriores donde se pueda establecer la evolución histórica del sistema.

Con independencia de estas actuaciones el responsable de calidad con el objeto de verificar la adecuación del sistema a la norma de referencia, así como el grado de implantación del mismo, efectuará todas las actividades de inspección que crea conveniente. El responsable de calidad evaluará los resultados de las inspecciones con la finalidad de adoptar las medidas necesarias para corregir las desviaciones y prevenir las causas de posibles no conformidades.

7.1.3 Auditorías internas

Una de las herramientas que se consideran necesarias para desarrollar la evaluación y el seguimiento del sistema de gestión de calidad, es la realización de auditorías. Para su desarrollo se tiene que obtener información para:
  • Analizar las actuaciones desarrolladas como consecuencias de auditorías anteriores.
  • Contrastar la práctica diaria con los criterios que definan el sistema de gestión de calidad
  • Comprobar que los procedimientos e instrucciones establecidos son eficaces.
  • obtener la mejora permanente del sistema.
Las funciones del auditor y su formación se desarrollan en los procedimientos que complementan a este manual. La realización de cada auditoría generará un informe en el que se recogerán las conclusiones obtenidas y si es necesario las observaciones y las no conformidades detectadas.

7.2 Control del producto no conforme

Cuando durante la realización de cualquier fase, actuación o seguimiento del sistema de gestión de calidad se produzca un resultado con las desviaciones respecto a las especificaciones, es decir una no conformidad, se procederá a identificar de forma inequívoca este resultado, se analizarán las actuaciones a realizar y se separará hasta que se determine la solución.

7.3 Análisis de datos


El sistema de gestión de calidad implantado considera necesario la medida de una serie de indicadores que dan una idea a toda la organización en general, y la Dirección en particular, el grado de aplicación y de la eficacia del sistema para evaluar dónde se puede realizar la mejora continua.


NOTA: en el caso de empresas con procesos industriales, sería necesario una aplicación exhaustiva de procedimientos específicos de análisis de datos específicos de los procesos para disponer de una herramienta de evaluación para saber el avance de los procesos y determinar si se están desarrollando bajo control estadístico, prevenir tendencias, etc.

Toda la información recopilada y al margen del tratamiento realizado por cada Responsable, se analizará en las reuniones de la comisión de Calidad.


7.4 Mejora


7.4.1 Mejora continua



La empresa entiende que uno de los principios fundamentales del sistema de gestión es la mejora continua tanto en los procesos como en los servicios, basada en la prevención antes que en la corrección y en el caso de producirse situaciones no conformes, su detección precoz intenta minimizar el efecto que puedan producirse sobre fases posteriores.


Desde este planteamiento, en el que resulta imprescindible la implicación y el compromiso por parte de todos, la organización tiene como finalidad el mejorar continuamente el sistema de gestión de calidad utilizando:

  • La política de Calidad
  • los objetivos e indicadores de Calidad
  • Los resultados de las auditorías
  • El análisis de datos
  • las acciones correctivas y preventivas derivadas de las no conformidades.
  • la revisión por la Dirección.
Así mismo, como objetivo de asegurar la conformidad de nuestros servicios respecto a los requisitos de los clientes o los reglamentos, la empresa establece una metodología que garantice la mejora permanente del servicio mediante la aplicación de los principios del círculo de mejora continua: planificar las actuaciones, ejecutar los trabajos, controlar para obtener los datos y actuar, es decir, implantar las acciones necesarias para conseguir los resultados esperados.



7.4.2 No conformidades


La existencia de no conformidades, es decir, el incumplimiento de alguno de los requisitos del sistema de gestión, podrá ser evidenciada a través de una de las siguientes vías:

  • Desviaciones o mala práctica del sistema observadas por el personal o detectadas en auditorías.
  • Análisis periódicos de los registros
  • Quejas o reclamaciones justificadas que puedan presentar a los clientes.
Las no conformidades se cualifican como graves o leves en base al efecto que se prevea que pueda producirse en cada caso, respecto al funcionamiento interno o a la prestación del servicio y sus consecuencias con las relaciones con los clientes.

Respecto a todas las no conformidades se procederá al análisis detallado de las causas, así como la definición y aplicación de las acciones que sean necesarias para corregirlas y, en su caso, evitar que se vuelvan a producir, todo el proceso quedará registrado.


7.4.3 Soluciones y acciones correctivas

Tal y como se ha indicado en el apartado anterior, la consecuencia derivada de una no conformidad es la acción desarrollada para corregir la no conformidad y evitar que se vuelva a reproducir, es por eso, que toda no conformidad se tratará mediante la apertura de una acción correctiva.

7.4.4 Acciones preventivas

El fin de las acciones preventivas es eliminar las causas potenciales que puedan originar la aparición de no conformidades, y evitar así que surjan estas, siempre con el criterio de valorar el nivel de riesgo que puedan generar, así como sus consecuencias.

Una acción preventiva tiene que influir sobre la eliminación de las causas potenciales de no conformidad a la fuente de información que la ha originado, por eso requiere de la identificación de la potencial no conformidad y de análisis de las causas.

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viernes, 17 de octubre de 2014

DISEÑO Y DESARROLLO SEGUN ISO 9001

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El diseño y el desarrollo en una organización se corresponde con el punto 7.3 de la norma ISO 9001:2008.

El hecho de que en una organización aplique o no diseño está sujeta a interpretación tanto por parte de la propia organización como de los consultores que suelen apoyar en la implantación y por supuesto de los auditores que evalúan los sistemas de gestión.

NOTA: en el caso que la organización decida que este punto de la norma no aplica, hay que indicarlo en el propio manual de calidad de la empresa que no aplica y el porqué. Ya que si, no está presente en la auditoría os pueden poner una desviación porque no lo indicáis en la documentación.


No hay una “Academia del Diseño” que especifique claramente qué organizaciones diseñan y cuales no. Algunos piensan que sólo deberían aplicar diseño las organizaciones que hacen I+D, otros piensan que se debe aplicar en aquellos que crean productos o servicios.

En general entenderemos que aplica diseño cuando se crean nuevos productos o servicios de manera sistemática y como respuesta a una demanda explicita o implícita de los clientes. En caso contrario, no aplicaría, aunque si una organización desea incluir el diseño como parte de sus actividades y aplica los requisitos de la norma UNE EN ISO 9001:2008 no hay mayor problema.

Por otra parte, como regla general entenderemos que si hay que explicar mucho en qué consiste el diseño de la organización o bien si se trata de diseños muy simples se podría excluir.

Si además consideramos organizaciones del sector servicios, la interpretación del concepto diseño puede ser mucho más complicado definir si aplica o no. Diseñar servicios de forma continuada y sistemática a petición de los clientes no es una actividad muy habitual.

Quizás el mayor problema sea a la hora de certificar la implantación del sistema de gestión ya que el peso específico de la decisión de si aplica o no el diseño corresponderá a la entidad de certificación y sus criterios particulares.

¿Es necesario un procedimiento específico?

La respuesta es no. La norma ISO 9001:2008 no establece la necesidad de un procedimiento documentado que establezca las actividades relacionadas con el diseño, aunque sí registros.

LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON RESPECTO AL DISEÑO

Os indico en color azul, el texto literal de la norma. 
      1. Planificación del diseño y desarrollo
“La organización debe planificar y controlar el diseño y desarrollo del producto.
Durante la planificación del diseño y desarrollo la organización debe determinar:
a) Las etapas del diseño y desarrollo.
b) La revisión, verificación y validación, apropiadas para cada etapa del diseño y desarrollo.
Las responsabilidades y autoridades para el diseño y desarrollo.
La organización debe gestionar las interfaces entre los diferentes grupos involucrados en el diseño y desarrollo para asegurarse de una comunicación eficaz y una clara asignación de responsabilidades.
Los resultados de la planificación deben actualizarse, según sea apropiado, a medida que progresa el diseño y desarrollo.”

NOTA: La revisión, la verificación y la validación del diseño y desarrollo tienen propósitos diferentes. Pueden llevarse a cabo y registrarse de forma separada o en cualquier combinación que sea adecuada para el producto y para la organización.

En primer lugar se plantea la necesidad de establecer una planificación de las actividades de diseño y desarrollo incluyendo:

• Etapas: en diseños sencillos se precisarán pocas etapas, mientras que actividades de diseño más elaboradas requerirán múltiples etapas.
• Actividades de revisión, verificación y validación según corresponda por etapa: para comprobar la eficacia de cada etapa del diseño puede utilizarse una sistemática de control.
• Responsabilidades: para cada etapa del diseño.


      1. Elementos de entrada para el diseño y desarrollo
“Deben determinarse los elementos de entrada relacionados con los requisitos del producto y mantenerse registros (véase 4.2.4). Estos elementos de entrada deben incluir:

a) Los requisitos funcionales y de desempeño.
b) Los requisitos legales y reglamentarios aplicables.
c) La información proveniente de diseños previos similares, cuando sea aplicable.
d) Cualquier otro requisito esencial para el diseño y desarrollo.”

Los elementos de entrada deben revisarse para comprobar que sean adecuados. Los requisitos deben estar completos, sin ambigüedades y no deben ser contradictorios.
Una vez establecida la planificación para el diseño, el primer paso consiste en la definición de los elementos de entrada del diseño, es decir cuál es el punto de partida.

La norma ISO 9001:2008 hace especial mención a:

• Los requisitos funcionales y de desempeño: cuál es la utilidad, funcionalidad o mejora del producto.

• Los requisitos legales y reglamentarios aplicables: un nuevo producto estará, en general, sujeto a diferentes reglamentos que son de obligado cumplimiento.

• La información proveniente de diseños previos similares, cuando sea aplicable: intentar aprovechar lo aprendido en actividades previas de diseño.

• Cualquier otro requisito esencial para el diseño y desarrollo.

    1. Resultados del diseño y desarrollo
“Los resultados del diseño y desarrollo deben proporcionarse de manera adecuada para la verificación respecto a los elementos de entrada para el diseño y desarrollo, y deben aprobarse antes de su liberación.

Los resultados del diseño y desarrollo deben:

a) Cumplir los requisitos de los elementos de entrada para el diseño y desarrollo.
b) Proporcionar información apropiada para la compra, la producción y la prestación del servicio.
c) Contener o hacer referencia a los criterios de aceptación del producto.
d) Especificar las características del producto que son esenciales para el uso seguro y correcto.”

NOTA: La información para la producción y la prestación del servicio puede incluir detalles para la preservación del producto.

El siguiente paso consiste en la definición de los resultados de forma que sean coherentes con los elementos de entrada. Un aspecto relevante es que antes de la liberación del diseño, es decir del visto bueno final, deben aprobarse, evidentemente, por la función, persona o responsable definido previamente.

Comenzamos con las actividades de seguimiento sobre el diseño.

      1. Revisión del diseño y desarrollo
“En las etapas adecuadas, deben realizarse revisiones sistemáticas del diseño y desarrollo de acuerdo con lo planificado (véase 7.3.1) para:

a) Evaluar la capacidad de los resultados de diseño y desarrollo para cumplir los requisitos.
b) Identificar cualquier problema y proponer las acciones necesarias.

Los participantes en dichas revisiones deben incluir representantes de las funciones relacionadas con la(s) etapa(s) de diseño y desarrollo que se está(n) revisando. Deben mantenerse registros de los resultados de las revisiones y de cualquier acción necesaria (véase 4.2.4).”

La revisión del diseño consiste en comprobar que lo planificado para cada etapa se ha cumplido. De todas las revisiones debe quedar constancia en registros.


      1. Verificación del diseño y desarrollo
“Se debe realizar la verificación, de acuerdo con lo planificado (véase 7.3.1), para asegurarse de que los resultados del diseño y desarrollo cumplen los requisitos de los elementos de entrada del diseño y desarrollo. Deben mantenerse registros de los resultados de la verificación y de cualquier acción que sea necesaria (véase 4.2.4).”

La verificación consiste en la comprobación de que los resultados de cada etapa del diseño cumplen lo planteado inicialmente. De nuevo todas las revisiones deben quedar registradas.

      1. Validación del diseño y desarrollo
“Se debe realizar la validación del diseño y desarrollo de acuerdo con lo planificado (véase 7.3.1) para asegurarse de que el producto resultante es capaz de satisfacer los requisitos para su aplicación especificada o uso previsto, cuando sea conocido. Siempre que sea factible, la validación debe completarse antes de la entrega o implementación del producto.

Deben mantenerse registros de los resultados de la validación y de cualquier acción que sea necesaria (véase 4.2.4).”

La última sistemática de comprobación es la validación que consiste en asegurar que los resultados cumplen con el uso previsto. Las validaciones deberían realizarse, si es posible, antes de la entrega al cliente (interno o externo) del producto.

      1. Control de los cambios del diseño y desarrollo
“Los cambios del diseño y desarrollo deben identificarse y deben mantenerse registros. Los cambios deben revisarse, verificarse y validarse, según sea apropiado, y aprobarse antes de su implementación. La revisión de los cambios del diseño y desarrollo debe incluir la evaluación del efecto de los cambios en las partes constitutivas y en el producto ya entregado.

Deben mantenerse registros de los resultados de la revisión de los cambios y de cualquier acción que sea necesaria (véase 4.2.4).”

Si se plantean cambios en el diseño durante la ejecución del mismo, estos cambios deben controlarse y sobre todo evitar que dichos cambios comprometan tanto el trabajo ya realizado como los resultados finales.


En resumen la norma ISO 9001:2008 solicita que las actividades de diseño y desarrollo dentro de un sistema de gestión se controlen mediante la planificación de las actividades, la definición de la situación inicial y de los resultados esperados, el establecimiento de sistemáticas de control en cada etapa (revisión, verificación y validación) y el control de los posibles cambios.


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